(Soalan peperiksaan kemasukan kolej Zhanjiang 2010) Makanan terdedah kepada kemerosotan selepas penyerapan lembapan dan penyerapan oksigen. Untuk memanjangkan jangka hayat makanan, paket kecil bahan pengering biasanya ditambahkan pada bungkusan. Kumpulan berkepentingan kimia telah menyemak maklumat tersebut dan mendapati terdapat dua bahan pengering makanan utama. Spesies: bahan pengering dengan kapur sebagai komponen utama (dirujuk sebagai Kelas A, sama di bawah); satu lagi adalah bahan pengering dengan gel silika sebagai komponen utama (dirujuk sebagai Kelas B, sama di bawah). Sila jawab soalan berikut:
(1) Beg kertas kecil yang mengandungi bahan pengering kelas A dibuka dan terdedah kepada udara lembap, dan beg kertas dipanaskan. Persamaan kimia tindak balas ialah CaO+H2O=Ca(OH)2. (Tindak balas kalsium oksida dan air boleh dihasilkan. Kalsium hidroksida, jadi isikan: CaO+H2O=Ca(OH)2.)
(2) Komponen utama gel silika dalam bahan pengering kelas B ialah (SiO2•nH2O) SiO2 ialah (oksida), (2) silika ialah sebatian yang terdiri daripada silikon dan oksigen, yang tergolong dalam oksida. Objek.
(3) Dalam data pemeriksaan, kumpulan itu juga menemui jenis bahan pengering makanan baharu: serbuk besi berbuih (serbuk besi yang dibalut dengan buih). Apabila ia terdedah kepada udara lembap, ia cepat bertukar menjadi karat (terutamanya Komposisi Fe2O3•nH2O), dan terdapat fenomena demam, menunjukkan bahawa sebagai tambahan kepada pembentukan bahan baru, tindak balas kimia disertai dengan perubahan haba. Berbanding dengan bahan pengering kelas A, serbuk besi berbuih boleh digunakan sebagai penyerap oksigen sebagai tambahan kepada bahan pengering. (penyahoksida)
Enrolmen Pendidikan Tinggi Kebangsaan 2014 Peperiksaan Bersepadu Kebangsaan (Jumlah Sichuan)
1. Kimia berkait rapat dengan kehidupan. Pernyataan berikut adalah salah.
A. Etilena boleh digunakan sebagai agen pematangan buah-buahan B. Silika gel boleh digunakan sebagai bahan pengering untuk makanan dalam beg C. Formalin boleh digunakan sebagai pengawet makanan D. Aluminium hidroksida boleh digunakan sebagai agen peneutral bagi asid gastrik.
Analisis jawapan:
Analisis soalan ujian: A, etilena ialah pengatur pertumbuhan tumbuhan, boleh digunakan sebagai agen pematangan buah-buahan, A adalah betul; B, gel silika berliang, keupayaan yang kuat untuk menyerap air, boleh digunakan sebagai bahan pengering untuk makanan beg, B betul; C, Fu Adakah larutan akueus formaldehid, formaldehid adalah toksik, tidak boleh digunakan sebagai pengawet untuk makanan, C tidak betul; D, aluminium hidroksida ialah amfoterik hidroksida yang boleh bertindak balas dengan asid, boleh digunakan sebagai peneutral bagi asid gastrik, D betul, jawapannya ialah C.
8. Pernyataan berikut adalah salah.
A. Pengering gel silika yang berubah warna mengandungi CoCl2, dan apabila bahan pengering berwarna biru, ia bermakna tiada fungsi penyerapan dan pengeringan air.
B. Dalam penyediaan nitrobenzene, termometer dimasukkan ke dalam tab mandi air, tetapi bola merkuri tidak boleh bersentuhan dengan bahagian bawah bikar dan dinding bikar.
C. Dalam eksperimen pentitratan peneutralan, kelalang isipadu dan kelalang kon boleh digunakan selepas dibasuh dengan air suling. Selepas buret dan pipet dibasuh dengan air suling, ia mesti dikeringkan atau dibilas sebelum digunakan.
D. Mengeluarkan sejumlah kecil SO2 bercampur dalam CO2 kering, gas bercampur itu boleh disalurkan secara berurutan melalui botol pencuci gas yang mengandungi larutan KMnO4 berasid dan asid sulfurik pekat.
Panjang beg ialah 25CM, lebarnya 35CM, kebolehtelapan udara beg ialah 8ML/persegi/hari, dan tempoh penyimpanan produk ialah 1.5 tahun. Berapakah jenis deoxidizer yang perlu dipilih?
Jawapan:
[ Kandungan oksigen dalam beg: ( 25 * 35 * 1 * 0.21) + kebolehtelapan oksigen beg: (0.25 * 0.35 * 2 * 8 * 548 * 0.21)] / 3=115 pilih 100CC
Adakah awak tahu?
Dalam udara kering, isipadu oksigen adalah kira-kira 21%.
